材料（1〜2人分）
- マカロニ
- 三つかみ
- 卵
- １個
- 水菜
- 1束
- ベビーリーフ
- １つまみ
- マヨネーズ
- 1袋（8g）
- ブラックペッパー
- 3振り
- 自家製塩レモンピール
- 小指に乗る程度
作り方
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- 1
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- 卵とマカロニを別の鍋で茹でます。
ゆでている間に、器にベビーリーフと細かめにちぎった水菜を入れます。
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- 2
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- 卵が茹ったら殻を取り、スプーンで粗めに潰して行程1の容器に加えます。
マカロニはキッチンペーパーで軽く水気をとります。
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- 3
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- マカロニにブラックペッパーを振ります。
塩レモンピール（レモンの皮の塩漬け）細かくきります。
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- 4
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- 行程3を行程2に加えてマヨネーズを入れ軽く混ぜて完成！
きっかけ
サラダを買ったときについていたマヨネーズの小袋が、冷蔵庫にあって消費したかったので、家にあるものでつくりました。
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主食のかわりの爽やかなサラダです。