失敗無 玉葱入りコールスロードレッシング 子供用 レシピ・作り方

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うさぴょん005
長く加熱した玉葱の優しい甘さで、お砂糖を増量しなくても食べられます。

材料(6人分)

玉葱 
3個
1個
大匙2
胡椒
少々
辛子
大匙2と2/3
大匙2
砂糖
大匙1
360グラム

作り方

  1. 1
    玉葱を微塵切りにし、500ワット電子レンジで18分加熱。途中、何度かかき混ぜないと焦げてしまうので注意。
  2. 2
    卵・塩・胡椒・辛子・酢・砂糖をフードプロセッサーで混ぜます。
  3. 3
    油を最初はぽたぽた落とすようにして次第に一度に入れる分量を多くして、混ざったら次を入れる感じで加えていきます。
  4. 4
    ひたすら混ぜ、とろりとしたら、玉葱を加え出来上がり。

おいしくなるコツ

玉葱をフライパンでじっくり弱火で加熱すると、手間と時間はかかりますがもっと甘くなります。

きっかけ

大人用のドレッシングを子供が食べたいーーーと叫んで見ていたので、作りました。

公開日:2012/11/11

関連情報

カテゴリ
その他のドレッシング
料理名
失敗無 玉葱入りコールスロードレッシング 子供用

このレシピを作ったユーザ

うさぴょん005 卵、牛乳、えび・ほたて・いか、魚卵、貝、胡桃、そば、豚、椎茸、イースト、桃、林檎などにアレルギーがある方も、良かったら参考にどうぞ。(但し家族それぞれアレルゲンが異なるので、使用しているものもあります。)最近のレシピは、蝶形骨洞炎・起立性調節障害(起立不耐)・慢性疲労症候群・舌痛症・喘息・睡眠時無呼吸症候群・ニ連性不整脈・骨軟化症・高カリウム血症の息子のためのものが多いです。お互い頑張りましょう♪

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