マフィンレシピ　チョコレートマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をきちんとはかります

2. 2

   ※バターは常温にしておきます
   ※薄力粉、ベーキングパウダーはふるっておきます
   ※チョコレートは刻んでおきます
   ※型にグラシンカップをしいておきます

3. 3

   ボウルに常温に戻したバター、グラニュー糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜます

4. 4

   常温に戻した卵をとき、4〜5回に分けて入れる

5. 5

   ※卵は必ず常温に（分離してしまう為）
   ※卵を入れたら、その都度混ぜ乳化させます
   ※卵はMサイズを使用してます（120g前後あればOK）

6. 6

   ふるった薄力粉とベーキングパウダー、アーモンドパウダーを入れ、底から切るように混ぜる
   
   ※今回は皮付きアーモンドパウダーを使用したので生地が茶色っぽく見えます！

7. 7

   粉っぽさが無くなるまで混ぜます
   
   ※今回は皮付きアーモンドパウダーを使用したので生地が茶色っぽく見えます！

8. 8

   チョコレートを入れ、全体をさっくり混ぜます

9. 9

   型へ生地を入れます
   
   ※今回は皮付きアーモンドパウダーを使用したので生地が茶色っぽく見えます！

10. 10

    180度（予熱あり）で15分〜焼きます

11. 11

    ※竹串で刺して生の生地がついてこなければOK！
    生焼けの場合は、5分づつ再加熱
    ※ご家庭のオーブンによっても差がありますので調整してください

12. 12

    貝印さんのグラシンカップMを使用してます！