コーヒーゼリーパフェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コーヒーをお湯でドリップして500cc使用する。
   コーヒーが熱いうちに砂糖①とゼラチンを混ぜたものを加えてバットなどに流し、冷やし固める。

2. 2

   ボウルに生クリームと砂糖②を入れてぽてっと柔らかく泡立てる。

3. 3

   冷蔵庫で冷やしたグラスにコーヒーゼリー、生クリーム、アイスクリームの順に盛り付けて出来上がり。