材料（１人分）
- ワサビ菜
- 1本
- 茹で卵
- 1/2
- マヨネーズ
- 大さじ2/3
- お酢
- 大さじ1/2
- 食パン
- 8枚切り二枚
作り方
-
- 1
- ワサビ菜は葉をちぎって取り、包丁で細かく刻みます。（茎は捨てずに別の用途で食べます）
-
- 2
- ゆで卵を細かく刻み、１とお酢、マヨネーズで混ぜます。
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- 3
-
- ２を食パンの上に載せます。
-
- 4
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- もう1枚のパンで挟みます。
おいしくなるコツ
しんなりさせるために、少しお酢多めに。生野菜苦手な人は湯がくと良いかもしれません。
きっかけ
ワサビ菜を食べたくて
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