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納豆とコールスローの冷奴 レシピ・作り方
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naben
キャベツが高い時はカット野菜を使います
材料(1人分)
豆腐 絹ごし
1/4丁
納豆
20g
カット野菜(千切りキャベツ、人参)
20g
キュウリ
2.5cm
マヨネーズ
大さじ1/2
お酢
小さじ1
パプリカ
少々
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作り方
1
豆腐は薄く切りさらに並べます。
2
キュウリはいちょう切りにします。
3
カット野菜(キャベツ、人参)とキュウリをマヨネーズとお酢で和えます。出来れば数分放置し、しんなりさせます。
4
3を納豆と混ぜ、豆腐に載せ、パプリカを振ります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カット野菜じゃなくても良いのですが、やはり手で千切りしたものとは差が出ます。
きっかけ
時勢によりキャベツの値段が急に上がったので、カット野菜を工夫して。
公開日:2020/05/23
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naben
ものぐさ、節約、省エネ、省工程、時短で、出来るだけ洗い物やゴミを出さない、薄味、肉油控えめ、混ぜすぎない
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