チキンの香味野菜サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯にむね肉（皮を剥がす）を入れて12分ほど茹でる。
   
   あら熱がとれたら手で割く。

2. 2

   玉ねぎはうすくスライスして塩ひとつまみを混ぜ、しんなりするまでおく。
   
   水菜とは5cm程度に切り、三つ葉は水菜とおなじ長さに手でちぎる。

3. 3

   大葉は千切りにして、むね肉、水菜、三つ葉、玉ねぎすべてをボウルで合わせる。

4. 4

   【ドレッシング】
   
   サラダ油、ナンプラー、レモン汁、砂糖、輪切り唐辛子すべてを合わせてよく混ぜる。

5. 5

   食べる直前にドレッシングをかけます。