鮭とエリンギのおじや レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは短冊切り。
   
   にらは小口切り。
   
   たまごは溶いておく。
   
   焼き鮭は身をほぐしておく。

2. 2

   鍋に、水・酒・醤油・鰹節粉末を入れて、沸騰させる。
   
   エリンギを入れて蓋をして３分。

3. 3

   ごはんと、鮭を入れて、蓋をしてさらに３分。

4. 4

   卵を流しいれ、ニラをちりばめて蓋をして３０秒。
   
   くるっくるっと混ぜて出来上がり。