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大人テイスト★ほろ酔い赤ワインゼリー レシピ・作り方

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chibirin0201
お砂糖控えめ、ほろ酔い感覚のふるふるゼリー

材料(4人分)

赤ワイン
150cc
100cc
砂糖
大さじ1
ゼラチン
5g
ゼラチンをふやかす水
大さじ2
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作り方

  1. 1
    水にゼラチンを振り入れ、ふやかす。
  2. 2
    小鍋に赤ワイン・水・砂糖をを入れ、か沸騰させる。
  3. 3
    2の鍋に、ゼラチンを加え混ぜ合わる。荒熱を取り、器に入れて冷蔵庫で冷やす。

おいしくなるコツ

ぶどうやベリー、フルーツのコンポートを入れるのもおすすめ

きっかけ

飲み残しの赤ワインでひんやりデザートを作ろうと

公開日:2011/05/08

関連情報

カテゴリ
ゼリー
料理名
赤ワインゼリー

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