春キャベツたっぷり焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は、４〜５ｃｍ幅にカットします。キャベツは、１ｃｍ幅の千切りにします。もやしは洗って水気を切って置きます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱して、豚バラ肉を炒めます。焼き色がついたら焼肉のタレを小さじ１入れて絡め炒めたら、一旦取り出します。

3. 3

   豚バラにを取り出したフライパンでキャベツを炒めます。

4. 4

   キャベツを取り出したフライパンで、もやしを炒め、軽く塩こしょうして取り出します。

5. 5

   麺は電子レンジ（６００Ｗで１分）温めます。
   もやしを取り出したフライパンに温めた麺を入れます。

6. 6

   麺は、ほぐさずに焼き色がつくまで焼きます。

7. 7

   焼き色がついたら裏返します。裏面にも焼き色がついたら、お酒小さじ１を振りかけて、１〜２分ほぐし炒めます。

8. 8

   全部の食材を戻し入れます。付属のソース１包、オイスターソース小さじ1.とんかつソース小さじ1を入れ全体に味が絡むように手早く炒めたら完成です。

9. 9

   トッピングはお好みで適量のせます。