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ルッコラとクルミのサラダ レシピ・作り方

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小さいバジル
ルッコラの苦みをクルミが和らげてくれます!

材料(2人分)

ルッコラ
10本
クルミ
30g
オリーブオイル
大さじ3
レモン汁
大さじ1
少々
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    ルッコラは2cm幅に切る。
    クルミはみじん切りにする。
  2. 2
    オリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうを白っぽくなるまで混ぜる。
  3. 3
    1を皿に盛り、食べる時に2をかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

ドレッシングは食べる直前にかける。

きっかけ

母が育てたルッコラをもらったので。

公開日:2022/01/13

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カテゴリ
イタリアンサラダ

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