乳製品フリー!スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは皮をむき1センチ程度の厚さに切って柔らかくなるまで茹でる。
   水気を切って、熱いうちに裏ごしをする。

2. 2

   鍋に油、水、砂糖を入れ火にかける。
   砂糖が溶けたら芋を入れ、よく混ぜる。

3. 3

   もったりしたら火からおろし、シナモン、バニラオイル、卵白を入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   10等分ぐらいにして天板に並べ、黄身を刷毛で表面に塗る。
   170度で17分ほど焼く。