パン屋さん直伝！クロックムッシュ♪ハム&チーズ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 食パン８枚切
- 2枚
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 粒マスタード
- 小さじ1
- ハム
- 1枚
- とろけるスライスチーズ
- 1枚
- ☆卵
- 1個
- ☆牛乳
- 100ml
- ☆砂糖
- 小さじ1
- ☆塩
- 少々
- バター
- 10g
作り方
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- 1
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- 食パン2枚にマヨネーズと粒マスタードを塗る。
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- 2
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- ハムとチーズを乗せて、もう1枚の食パンでサンドする。
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- 3
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- ☆をよく混ぜ合わせてバットなどに入れ、2を両面10分ずつくらい浸す。
ほとんど液がなくなったらOK♪
※写真は2人前
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- 4
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- フライパンにバターを溶かして、3を蓋をして弱火でじっくり焼く。
余った液は上からかける。
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- 5
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- 焼き色がついたら、ひっくり返して裏面も焼き色がつくまで蓋をして焼いたら完成！
おいしくなるコツ
漬け込み時間は様子をみて調節してください。
少し液が余るくらいなら、上からかけて焼けば焼いてる間に吸ってくれます。
きっかけ
パン屋さんでバイトしていた時に作っていました♪
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