【青じそ】アボカドとトマトの冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトとアボカドはさいの目に切る。
   ケッパーは粗目のみじん切りにする。

2. 2

   リケンのノンオイル青じそと1を混ぜ、エキストラバージンオリーブ油を加えてさらに混ぜておく。

3. 3

   鍋に湯を沸かし湯の1％量の塩を入れ、パスタをゆでる。カッペリーニのゆで時間は2分なので3分半にタイマーをセットする。

4. 4

   ゆであがったパスタをざるにあげて湯をきり、冷水でよく洗って水けをしっかりと切ったら2と和える。

5. 5

   器に盛ってこしょうをふる。