野菜だしで優しい味のナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かして塩をいれ、パスタをゆでる。スパゲッティーのゆで時間は9分なので9分半にタイマーをセットする。

2. 2

   にんじんとピーマンは細切りにする。
   ソーセージは斜め切りにする。

3. 3

   卵は耐熱ボウルに入れ、ひたるくらいの水を入れて楊枝で黄身を突き刺してレンジで1分加熱し、茶こしなどで余計な水分をきる。

4. 4

   フライパンに油を熱して2を炒める。
   全体に油が回ったらケチャップを加えて炒め、ゆであがった1を加える。

5. 5

   野菜だし、こしょうを加えて炒め合わせ、味をみて足りなければ塩を加える。

6. 6

   器に盛って粉チーズをかけ、3の卵をのせる。