材料(7人分)
- 薄力粉
- 120g
- 砂糖
- 70g
- バター
- 80g
- 抹茶
- 大さじ2
- 卵
- 1個
- チョコレート
- 2g
- ホワイトチョコ
- 5g
作り方
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- 1
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- バターに砂糖を加え混ぜ、溶き卵を少しずつ加えなじませる。
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- 2
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- ふるった抹茶と薄力粉を加え、切るように混ぜる。
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- 3
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- ひとまとまりになったら冷蔵庫で 1時間以上ねかせる。
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- 4
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- 生地を伸ばし型を抜き、180度のオーブンで10~15分焼く。
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- 5
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- 焼き上がったクッキーを冷まし、ホワイトチョコを湯せんで溶かす
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- 6
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- 焼き上がったクッキーにホワイトチョコで丸を3つかく。
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- 7
- チョコを溶かして瞳をいれれば完成♪
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