[ル・クルーゼ公式] お豆腐シャーベット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はミキサーでペースト状にする。

2. 2

   ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて８分立てにし、１を加えてさっくりと混ぜ合わせる。プチ・ラムカン・ダムールに分け入れ、３時間以上冷凍庫で冷やす。

3. 3

   黒みつをかける。