皿盛りスイート・ポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらしてから電子レンジでやわらかくなるまで5～6分加熱する。

2. 2

   1を熱いうちにつぶし、その他の材料をすべて加えてよく混ぜる。
   牛乳は生地の状態をみながら少しずつ加える。

3. 3

   耐熱容器に薄くバターをぬり（分量外）2をまんべんなくしきつめて、フォークで表面にスジをつける。

4. 4

   オーブントースターで15分焼く。
   途中、表面が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。