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大人のデザート♪日本酒 de アッフォガード レシピ・作り方

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みらくるみさくる
八海山ミルクアイスをヒントにして…日本酒を使ったアッフォガード!主婦が昼間からアルコールは…という訳で、煮きり酒を使います。ほろ苦アイス、やみつきです。
みんながつくった数 5

材料(1人分)

日本酒
1/2カップ
アイスクリーム 今回はMOWを使いました
1個
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作り方

  1. 1
    今回使う日本酒はこちら↓
  2. 2
    鍋に半カップの日本酒を入れ、火にかけて、アルコールをとばします。日本酒が半分くらいになるまで、煮詰めます。
  3. 3
    アルコールがとんだら、カップに注ぎます。
  4. 4
    アイスクリームにかけながら、お召し上がり下さいね。

おいしくなるコツ

日本酒の銘柄は、お好みで♪私は、地元のお酒でもある「八海山」を使いました。アルコールは飛ばしていますから、3時のおやつに召し上がれ~。

きっかけ

地元に「八海山ミルクアイス」というアイスが売っているのですが、それが、とっても美味しいんです。家で似たようなものが出来ないかな~と、作ってみました。

公開日:2011/08/10

関連情報

カテゴリ
アイスクリーム
関連キーワード
アッフォガード アイスクリーム 日本酒 大人
料理名
日本酒のアッフォガード

このレシピを作ったユーザ

みらくるみさくる ❤❤お越し頂き、ありがとうございます❤❤ 11月4日現在、ちょっと病に伏しておりますので、承認が遅くなってしまっています。本当にごめんなさい。ちょっと具合が悪く、病院生活中です。(今晩一時帰宅)元気になったら、お邪魔しますので、待っていて下さいね!

つくったよレポート( 5 件)

2011/09/16 22:51
今日は凄く暑かったのでまたまたリピです(>_<)! こ~れ~は~本っ当にウマ~い☆もう大好きです♡ すっかり定番デス・・^m^♪
寝虎太郎
またまた作って頂きありがとうございます。 もちろん今回もそのままかけてお召し上がりですよね…!? 大師匠様にも本物の八海山ミルクアイスを味わって頂きたいです~❤
2011/09/01 08:16
お休みの日に、こちらも頂いてみました♪私も煮切らずに加えました。 日本酒は、初。とっても新鮮&美味しかったです♪ いつもありがとうございます♪^-^*
ホヌ honu
またまた何て素敵な器なのでしょう…ウットリ♡やはり皆様煮切らない方が宜しいようで♪ホヌさま、いつもありがとうございます☆今日から9月、楽しくお過ごし下さいね。

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