材料（8人分）
- おから
- 170ｇ
- ミックスベジタブル
- 1つかみ
- 塩
- 小さじ1/2
- バター
- 30ｇ
- 小麦粉
- 120ｇ
- 全粒粉
- 20ｇ
- コーンスターチ
- 20ｇ
- ベーキングパウダー
- 小さじ1半
- 重曹
- 小さじ1/4
- ヨーグルト
- 100ｇ
作り方
-
- 1
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- オーブンを200度に余熱
おからとミックスベジタブル・塩・バターを加え混ぜる
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- 2
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- 粉類を加え混ぜ合わせポロポロとした生地にする
小豆くらいの塊
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- 3
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- ピンポン球くらいの大きさになるくらいまでヨーグルトを加え混ぜる
-
- 4
- ボウルに軽く押し付けるようにして一塊にし、台に取り出し適当な大きさに切る
（スコーンくらいの大きさ）
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- 5
- オーブンシートを引いた天板に置きオーブンで15分焼く
-
- 6
-
- 丸バージョン
おいしくなるコツ
手で丸めてもＯＫ
おからの水分量によりヨーグルトは増減有です
きっかけ
小さく焼いて時短
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冷凍保存してトースターで焼いても十分美味しいです