ハーブとオレンジピールのザクザクスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは２００度に予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いておく。

2. 2

   Bはよく混ぜておく。

3. 3

   ボウルにAを入れ泡だて器でよく混ぜる。油を加えたら手の指でそぼろ状にすり混ぜる。

4. 4

   ３に２を加えゴムベラできるように混ぜる。
   打ち粉（分量外）をした台の上にのせめん棒で軽くのばす。

5. 5

   半分に切って重ねる。再びのばしたら半分にオレンジピール大さじ１を塗り広げる。半分に切りのせてない方を重ねる。再びのばし同じ作業を繰り返す。

6. 6

   最後に４センチ厚さにして包丁で４等分に切る。
   天板に並べ１９０度のオーブンで１８分焼く。
   焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。