材料（1斤人分）
- A強力粉
- 200グラム
- A米粉
- 50グラム
- A塩
- 4グラム
- A砂糖
- 20グラム
- A生クリーム
- 50グラム
- A水
- 110ml
- インスタントドライイースト
- 3グラム
作り方
-
- 1
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- ホームベーカリーにAを入れる。
-
- 2
- イーストは専用容器に入れる。
-
- 3
- 食パンコースでスタートする。
-
- 4
-
- 焼き上がったらすぐに取出し粗熱がとれたら切り分ける。
おいしくなるコツ
生クリームでしっとり感、米粉でモッチリ感を出しました。
きっかけ
生食パンが食べたかったので。
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