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ハムとピーマンときのこのバター醤油炒め レシピ・作り方

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べぇあ〜
エリンギ、ピーマン、ハムを使ったレシピです。
彩りにトマトなどを加えても美味しくいただけます。

材料（1人分）

ハム
4枚
エリンギ
1本
ピーマン
2個
バター
10g
醤油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ハムは半分に切り、そこから短冊のような形に切る
  2. 2
    エリンギを四等分し、繊維を断ち切るように切る
  3. 3
    ピーマンはヘタとタネを取り出し、一口サイズに切る
  4. 4
    フライパンにバターを入れ加熱し、バターが溶けたら1から3の具材を入れ炒める
  5. 5
    具材が炒まってきたら醤油を入れ全体に馴染ませる。
  6. 6
    お皿に盛り付けたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷めた状態でも美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです。

きっかけ

ハムを使ったレシピを考案し、食感の良いエリンギと彩りのためのピーマンを使用いたしました。

公開日：2021/05/20
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関連情報

カテゴリ
バタークリームその他のハムエリンギピーマン

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べぇあ〜 管理栄養士を目指す、料理好きな女子大生です。 簡単で時短なレシピを紹介します。

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