オリーブ香る！フライパンで作るカキの簡単トマト鍋 レシピ・作り方

カゴメ【野菜の会社】 公式
カキの旨味たっぷりのフライパン一つで作れるトマト鍋です。
カキを一度強火でさっと焼くひと手間で、よりカキの旨みが感じられます。
みんながつくった数 16件

材料（4人分）

カキ(むき身)
300g
キャベツ
1/2玉
小松菜
200g
エリンギ
1パック
しめじ
1パック
オリーブ油
大さじ 1
カゴメ基本のトマトソース(295g)
1缶
塩
小さじ1/2
黒こしょう
少々
粉チーズ
大さじ 2
イタリアンパセリ(みじん切り)
適宜
オリーブ油＜仕上げ用＞
大さじ 1

このレシピに使われている商品

カゴメ基本のトマトソース295g

作り方

  1. 1
    カキは塩水で洗って、水気を切る。野菜類は食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油を入れ、牡蠣を強火でさっと焼き、一度取り出す。「基本のトマトソース」、水2カップ、塩・黒こしょう、野菜を加え、中火で火が通るまで10分程煮る。
  3. 3
    野菜が煮えたら、牡蠣を戻し入れ、粉チーズ、刻んだパセリ、仕上げにオリーブ油を回しかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単なのに絶品！カキをふんだんに使った旬の一品を考案しました。

公開日：2020/08/21
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https://www.kagome.co.jp/company/
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