10分で簡単！なすのキーマカレーレシピ・作り方

カゴメ【野菜の会社】公式

なすをたっぷり使用した、簡単キーマカレーです♪

みんながつくった数 23件

材料（3人分）

合いびき肉: 200g

塩: 少々

こしょう: 少々

なす: 2本

玉ねぎ: 1/2個

ズッキーニ: 1/2本

黄パプリカ: 1/2個

カゴメラウンドレッド（ﾄﾏﾄ）: 2個

サラダ油: 大さじ 1

カゴメ基本のトマトソース(295g): 1缶

カゴメトマトケチャップ: 大さじ 1

カレールウ: 3皿分

ご飯: 3皿分

このレシピに使われている商品

カゴメ基本のトマトソース295g

作り方

1

野菜は1cm角に切る。合いびき肉は塩・こしょうをふる。
2

フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎ、なす、ズッキーニ、黄パプリカの順に加えてさらに炒める。
3

玉ねぎが透き通ってきたら基本のトマトソース、水(50ml)、トマトケチャップを加えて5分ほど煮る。
4

カレールウを加えて煮溶かし、トマトを加えてさらに3分程煮る。
5

お皿にご飯と④を盛り付け、完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

見た目も鮮やかな夏仕様キーマカレーを考案しました。

公開日：2020/07/06

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つくったよレポート（ 3 件）

2021/05/04 10:45

暑くなってきた季節にぴったりでした！美味しかったです！

レポートありがとうございます！夏野菜のなすを使ったキーマカレー、おいしく召し上がっていただけて良かったです！ぜひまた作ってみてくださいね！

2020/08/01 12:20

トマトの酸味が効いて美味しかったです！野菜をたっぷりとれるのもうれしいですね＾＾

レポートくださり、ありがとうございます。具沢山で美味しそうです！

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提携企業: カゴメ株式会社
ホームページ: https://www.kagome.co.jp/company/

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