ベリージャムのカップチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにチーズを入れて泡立て器でクリーム状に練る。レモン汁　卵黄を加えて更によく混ぜる。

2. 2

   別のボウルにAを入れてメレンゲを作っておく。１に加えてゴムベラで泡を潰さないように混ぜる。

3. 3

   オーブンを170度の予熱しておく。
   ２を型に流して170度のオーブンで10分焼く。チェリーを１個ずつのせて更に25分焼く。

4. 4

   焼けたら熱い内に刷毛でジャムを塗る。ケーキクーラーの上で冷ます。