ゴルゴンゾーラスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにAを入れて泡立て器で混ぜる。

2. 2

   チーズはサイコロ状にちぎっておく。

3. 3

   １の真ん中をくぼませて生クリームを加えてゴムベラで切るように混ぜる。チーズを加え手でひとまとまりになるまで捏ねる。

4. 4

   ３をラップで包み冷蔵庫で1時間冷やす。8等分に切る。

5. 5

   オーブンは200度に予熱する。天板にクッキングシートを敷いておく。

6. 6

   天板に４をのせて200度のオーブンで15分焼く。焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。