春キャベツの甘味が弱い時や、普通のキャベツで作る時は、上白糖を少し多めに入れると美味しく作ることができます。もちろん、玉ねぎや人参、コーンなどを入れても相性ばっちりです。
春キャベツが余った時に考えた、シンプルコールスローです。春キャベツの甘味をより感じられるように、他の具材は入れずに作りました。
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