材料(2人分)
- イングリッシュマフィン
- 1個
- マーガリン
- 小さじ1
- A薄力粉
- 1カップ
- B卵
- 2分の1個
- B氷水
- 1カップ
- C玉ねぎ
- 4分の1個
- C人参
- 2分の1個
- Cじゃが芋
- 1個
- 七味唐辛子
- 一振り
- 焼き海苔
- 1枚
- 醤油
- 大さじ2
- レタス
- 2枚
作り方
-
- 1
- Cは千切りにする。
-
- 2
-
- ボウルにBを入れてよく混ぜる。Aをふるい入れたら菜箸でさっと混ぜる。1を加えて混ぜる。
-
- 3
- 油を170度に熱して2を入れてキツネ色になるまで揚げる。バットに上げて油をきっておく。
-
- 4
-
- イングリッシュマフィンは半分に切って軽くトーストしておく。マーガリンを塗っておく。
-
- 5
-
- 4にレタスを1枚置いて3を乗せて海苔2分の1枚をちぎって乗せる。醤油をかけて七味を振る。同様にもう1個作る。
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