材料（4個人分）
- バナナ
- 1本
- A米粉
- 150g
- Aベーキングパウダー
- 小さじ１．５
- Aグラニュー糖
- 大さじ２
- オリーブオイル
- 大さじ３
- Bハチミツ
- 大さじ２
- B牛乳
- 大さじ１
作り方
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- 1
- バナナは皮を剥いて潰しておく。
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- 2
- オーブンは200度に予熱しておく。
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- 3
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- １にBを加えてよく混ぜる。
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- 4
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- ボウルにAをふるい入れる。オリーブオイルを加えてゴムベラで切るように混ぜる。
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- 5
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- 更に３を加えて混ぜる。ひとまとまりになったら4等分にして軽く4角に成形する。
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- 6
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- 天板にクッキングシートを敷いて５を乗せて200度のオーブンで20分焼く。焼けたらケーキクーラーで冷ます。
-
- 7
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おいしくなるコツ
練らずに切るように混ぜて下さい。
きっかけ
バナナを使ったスコーンを作りたかったので
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