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ウインナーとチーズのマフィン レシピ・作り方

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yukkiy8
チーズとウインナーを使ったお食事マフィンです。

材料(6個人分)

A薄力粉
140g
Aベーキングパウダー
4g
卵(室温に戻しておく)
50g
B砂糖
小さじ1
B牛乳(室温に戻しておく)
100g
B生クリーム(室温に戻しておく)
50g
Bオリーブオイル
30g
C粉チーズ(国産)
40g
C塩コショウ
少々
Dウインナー
4本
D玉ねぎ
4分の1個
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作り方

  1. 1
    オーブンは180度に予熱しておく。
  2. 2
    Dは粗みじん切りにする。何もひかないフライパンで軽く炒めて冷ましておく。
  3. 3
    卵とBを泡立て器でよく混ぜる。
  4. 4
    AをふるってCを加えて混ぜておく。
  5. 5
    3に2 4を加えてゴムベラで切るように混ぜる。
    型に流して180度のオーブンで25分焼く。
  6. 6
    焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。

おいしくなるコツ

ウインナーと玉ねぎを軽く炒めて玉ねぎの甘みを出しました。

きっかけ

ウイナーとチーズが合うと思ったので

公開日:2018/01/29

関連情報

カテゴリ
マフィン

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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