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トマトのサラダライス レシピ・作り方

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yukkiy8
夏にぴったりのサラダご飯です。

材料(2人分)

きゅうり
1本
少々
トマト(愛知県産)
1個
ネギ
1本
ハム
50g
塩コショウ
少々
Aオリーブオイル
大さじ1
A薄口しょうゆ レモン汁
各小さじ1
温かいご飯
2杯分
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作り方

  1. 1
    きゅうりは小口切りにする。塩をまぶして水分が出てくるまでおいてよく絞る。
  2. 2
    トマト ハムはサイコロ状 ネギは小口切りにする。
  3. 3
    ボウルにAを入れてよく混ぜる。
    ご飯 A 1 2 を加えてしゃもじでさっくりと混ぜる。
  4. 4
    塩コショウで調味する。

おいしくなるコツ

ご飯をサラダ感覚で食べられるようにしました。

きっかけ

さっぱりとしたご飯が作りたかったので

公開日:2017/07/08

関連情報

カテゴリ
トマト全般

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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