ミックスポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を茹でる。その間にさつまいも、ジャガイモは一口大の乱切りにし、水に浸しておく。かぼちゃは一口大の乱切りにする。魚肉ソーセージは一口小のいちょう切りにしておく。

2. 2

   鍋に火を掛け、さつまいも、ジャガイモ、かぼちゃを一度に茹でる。柔らかくなったら火を止めザルで水気をしっかり切り、ザルごとボウルなどにしばらくあげておく。

3. 3

   2の粗熱と水気が切れたら別のボウルに移し、ゆで卵、魚肉ソーセージも加える。そこへ塩コショウ、黒こしょう、玉ねぎスープの素、マヨネーズを加え混ぜ合わせる。

4. 4

   全体的に混ざり合ったらそれぞれのお皿に盛り完成です！