ごちそうサラダ(イースターにも) レシピ・作り方

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うさりえる
絹さやのごちそうサラダです。
パーティメニューにも✨

材料(2人分)

絹さや
30本
4つ
好みの胡麻ドレ
ひと回し
お好みでレンコン
1㎝くらいを薄切りに

作り方

  1. 1
    卵を茹でる。
    沸騰してから茹でる時間
    ☆Mサイズ8分30秒
    ☆Lサイズ9分
    ☆LLサイズ9分30秒
  2. 2
    湯だったら冷水に冷やして皮をむく。
  3. 3
    絹さやをお好みの固さに茹でる。
    こちらは沸騰してから弱火で2分です。
  4. 4
    お好みでレンコンチップスをつける。
    ないときはクルトンやきざんだナッツでも美味しいです。
  5. 5
    盛り付けて、ドレッシングをかけて完成

おいしくなるコツ

ゆで卵が絶妙な固さだと美味しいです。 沸騰してから卵をお玉でそっと入れてタイマーをかけると毎回同じような仕上がりになります。

きっかけ

おかずやおつまみになるサラダを食べたく作りました。

公開日:2017/06/07

関連情報

カテゴリ
洋風・デリ風のサラダ簡単おつまみビールに合うおつまみワインに合うおつまみ簡単おもてなし料理
関連キーワード
スナップエンドウ ゆで卵 イースター ごちそうサラダ
料理名
ごちそうさらだ

このレシピを作ったユーザ

うさりえる 30代主婦です。簡単で美味しくてシンプルなレシピを心がけています。また、無添加など身体に優しいメニューも取り入れています。味も薄味だったりシンプルなものが多いので物足りない場合は足してみてください。 せっかくの手作りなら身体にいいものを…毎日の料理が楽しくなりますように。

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