ホットケーキミックスで簡単苺クッキー レシピ・作り方
材料(天板1枚人分)
- ホットケーキミックス
- 200g
- 苺ジャム
- 大さじ2
- 卵黄
- 1個
- サラダ油
- 大さじ3
- 牛乳
- 大さじ2
作り方
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- 1
- オーブンは180度に温めておく。
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- 2
- ボウルに卵とジャム サラダ油を入れて泡立て器でよく混ぜる。
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- 3
- 牛乳も加える。
ホットケーキミックスを加えたらゴムベラで切るように混ぜる。
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- 4
- クッキングシートを敷いた天板に手で丸めて乗せる。
180度のオーブンで18分焼く。
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- 5
- 焼けたらケーキクーラーの上で冷まして下さい。
おいしくなるコツ
粉を加えたらさっくりと切るように混ぜて下さい。
きっかけ
苺味のクッキーを簡単に作ってみました。