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いちじくとウインナーの煮込み レシピ・作り方
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約15分
300円前後
yukkiy8
いちじくでワインに合うメニューを作ってみました。
材料(2人分)
いちじく(愛知県産)
2個
紫玉ねぎ
1個
ウインナー
8本
オリーブオイル
大さじ1
Aお酒
100ml
Aお酢
大さじ4
Aしょうがのすりおろし
2かけ分
塩コショウ
少々
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作り方
1
いちじくは6等分にする。
玉ねぎはくし形にする。
2
3
鍋に油を熱してウインナー 玉ねぎの順に炒める。
4
2にAを加えて上にいちじくを乗せて蓋をして弱火で20分煮る。
5
仕上げに塩コショウで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
弱火でコトコト煮て下さい。
きっかけ
いちじくで料理を作ってみました。
公開日:2016/10/02
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イチジク
このレシピを作ったユーザ
yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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