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トマトのクタクタ煮 レシピ・作り方

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yukkiy8
加熱することでトマトの甘みが増しておいしいです。

材料（２人分）

トマト
2個
Aだし汁
１００ｍｌ
A砂糖
大さじ2分の１
A醤油
大さじ2分の１
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作り方

  1. 1
    トマトは皮ごと4等分に切る。
  2. 2
    鍋にAを入れて火にかけて煮立ったらトマトを加え蓋をして弱火にする。
  3. 3
    トマトがクタクタになるまで10分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トマトを加熱して甘みを生かしたかったので

公開日：2016/09/21
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カテゴリ
トマト全般

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yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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