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いちじくチップス レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
yukkiy8
薄く切って乾燥させるので乾くのも早く オーブンで加熱する手間もいりません。
材料(1人分)
いちじく(愛知県産)
2個
作り方
1
いちじくは皮ごときれいに洗う。
2
軸を取って薄くスライスする。
3
ザルに並べて日の当たる所に置き2~3日乾燥させる。2~3回ひっくり返して下さい。
4
乾燥したら乾燥剤を入れて密封容器に入れて
冷蔵庫で保存して下さい。
冷蔵庫で1か月くらい保存できます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
砂糖不使用で自然に乾燥させました。
きっかけ
いちじくを乾燥させたかったから
公開日:2016/09/08
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yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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