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雑穀でエナジーバー レシピ・作り方

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yukkiy8
ザクザク食感でおいしいです。

材料(2人分)

A雑穀ミックス
50g
A薄力粉
12g
A塩
小さじ2分の1
Aオリーブオイル
15g
砂糖
10g
ハチミツ
10g
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作り方

  1. 1
    オーブンを180度に温めておく。
    天板にクッキングシートをしいておく。
  2. 2
    ボウルにAを入れてゴムベラで混ぜる。
  3. 3
    フライパンに砂糖を入れて火にかけて全体がカラメル色になるまで混ぜながら加熱する。
  4. 4
    カラメル色になったら一度火を止めてハチミツを加えて混ぜて溶かし2も加える。
  5. 5
    再び火にかけて弱火で雑穀が軽く色づくまで木べらで混ぜながら加熱する。
  6. 6
    天板に平らに伸ばし4隅をゴムベラできれいに整える。
  7. 7
    180度のオーブンで20分焼く。
     網の上で冷まして好みの大きさに切り分ける。

おいしくなるコツ

オーブンでキツネ色になるまで焼いて下さい。

きっかけ

雑穀ミックスを消費したかったので

公開日:2016/02/16

関連情報

カテゴリ
創作・オリジナルお菓子

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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