材料(8個人分)
- A強力粉
- 2分の1カップ
- Aコーンミール
- 2分の1カップ
- A塩
- 小さじ4分の1
- Aベーキングパウダー
- 小さじ2分の1
- B無糖ヨーグルト
- 2分の1カップ
- B無塩バター(室温に戻しておく)
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- オーブンを200度に温めておく。
Bを合わせておく。(バターをクリーム状にしてヨーグルトを加えてよく混ぜておく。)
-
- 2
- ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜる。真ん中を開けて
Bを入れる。
-
- 3
- ゴムベラで切るように全体を混ぜる。
-
- 4
- クッキングシートをしいた天板にスプーンで生地を落として乗せて200度のオーブンで20分焼く。
おいしくなるコツ
スコーン感覚で温めて食べてもおいしいです。
きっかけ
甘くないスコーンを作ってみました。
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