いちじくコンフィ― レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライいちじくはくし形にする。

2. 2

   清潔な容器にいちじくを入れて上に砂糖をかける。

3. 3

   常温に置いて毎日かき混ぜて1週間おく。
   　水分がでてきたら
   消毒した容器に移して冷蔵庫で保存する。

4. 4

   冷蔵庫で3か月は日持ちするのでお菓子やパンに使えます。