材料(1人分)
- サンドイッチ用食パン
- 2枚
- スモークサーモン
- 2枚
- 玉ねぎ
- 4分の1個
- マーガリン マスタード
- 各適量
- Aオリーブオイル
- 大さじ2分の1
- A塩コショウ
- 少々
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 食パンにマーガリンとマスタードを塗っておく。
玉ねぎは薄切りにする。塩を振って10分置いて水分を絞る。
-
- 2
- 玉ねぎにAを加えて混ぜておく。
-
- 3
- 1枚目の食パンに2を乗せてスモークサーモンを乗せる。
もう1枚の食パンで挟む。
-
- 4
- 3の上にお皿を乗せて少しおいてなじませる。
おいしくなるコツ
好みでマヨネーズをかけてもおいしいと思います。
きっかけ
さっぱりとしたサンドイッチを作ってみました。
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