マクロビスィートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマ芋は皮をむいて一センチくらいにスライスして１０分程水にさらしてから、蒸す。

2. 2

   串が通るくらい柔らかく蒸し上がったら、裏ごしするか、FPでペースト状にする。

3. 3

   鍋に芋とバニラ以外の材料を全て入れて、弱火で練り上げる。

4. 4

   絞り袋に入れて好きな形に絞り出す。
   または好きな形に手で成形。

5. 5

   メープルシロップ(分量外）を刷毛でぬり、黒ごまを飾り、２００度で１５分程焼く。