材料（4人分）
- いちご
- 150g
- 砂糖
- 50g
- レモン汁
- 5g
- 塩
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- 材料を全て入れ、まんべんなく混ぜる。（写真は子ども２人が作っているので、ボウルが２つあります。。。）
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- 2
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- 15分くらい置き、出てきて水分とともに全て鍋に入れる。
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- 3
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- 弱火にかけ、つぶしながら30分くらい煮る。あくが出たら、すくって下さい。
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- 4
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- こんな感じにとろみがついたら出来上がり。
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- 5
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- 冷蔵庫で冷やして、翌朝の朝食にどうぞ♪
おいしくなるコツ
煮る時に、焦がさないように。
きっかけ
サンドイッチが好きな娘のために、余っていたいちごで作りました。