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ミルクココアの焼きドーナッツ レシピ・作り方

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roze-pi
全粒粉を使っているのでさっくりした仕上がりです。すべて薄力粉でもOKです。ミルクココア使用のため、生地に砂糖は使っていません。
みんながつくった数 1

材料(10人分)

A 薄力粉
200g
A 全粒粉
100g
A ミルクココア
100g
A ベーキングパウダー
小さじ2
B たまごM
1つ
B オリーブオイル
100cc
豆乳(牛乳)
50cc
粉糖
適量
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作り方

  1. 1
    Aの材料をボウルに入れて泡だて器で軽く混ぜておく。あらかじめ混ぜておいたBをボウルに少しずつ入れながら生地に混ぜていく。
  2. 2
    ①に豆乳を少しずつ入れながら生地をまとめていく。こねないように注意。
  3. 3
    生地を1.5センチくらいの厚さに伸ばし、型抜きをする。9~10個程度できる。
  4. 4
    170度に予熱したオーブンで、20分程度焼いて完成。焼き上がり数分オーブンに放置。
  5. 5
    完全に冷めたら、ビニール袋に入れて粉糖を振り入れまぶす。

きっかけ

前回、焼きドーナッツを作ろうとしたらサクサククッキーになってしまいました。レシピID: 1930003855 今回はそれを踏まえて、材料と分量を変更し再度挑戦しました。いい感じに仕上がりました。

公開日:2013/02/10

関連情報

カテゴリ
焼きドーナツ
料理名
ココアの焼きドーナッツ

このレシピを作ったユーザ

roze-pi バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。 週末のみ開店。 お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。 ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。 http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/

つくったよレポート( 1 件)

2016/02/13 22:45
粉糖の甘さがちょうど良くて、美味しかったです。
M666
白いのは粉糖でしょうか? とってもおいしそうです。バレンタインにもぴったりですね。作ってくださって、ありがとう。(*^^*)

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