全粒粉入りドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて泡だて器で混ぜる。１センチ角にカットしたバターを入れて、手でサラサラになるまですりまぜる。

2. 2

   ①にといたたまごを少しずつ入れて混ぜていく。生地がまとまらない場合は、豆乳（牛乳）を少し加えて調整する。

3. 3

   生地を５～８ミリに伸ばして、型でくり抜く。

4. 4

   油で揚げた後、熱いうちにドーナツを紙袋に入れる。そこに砂糖（分量外）を入れて、袋を振り砂糖をまぶす。