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リメイクメニュー:ポテトサブジサンド レシピ・作り方

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*け〜こ*
カレー炒飯ではなく、ひき肉ポロポロの、ご飯にかけるタイプのドライカレーをリメイクしました。
普通のカレーでも、出来ると思います。

材料(2人分)

ドライカレー(ご飯にかけるタイプのもの)
半人前
ジャガイモ
1個
塩・カレー粉
少々
食パン(8~10枚切り)
4枚
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作り方

  1. 1
    ジャガイモをよく洗い、芽や黒いところを取ったら、ラップにくるみ、電子レンジ(500w)で4分加熱する。
  2. 2
    1をカレーの中で、お玉を使ってザックリつぶし、塩を振る。
    好みでカレー粉を足しても。
  3. 3
    3を食パンに乗せる。バターやマーガリン不要。
    もう一枚のパンではさみ、カットして、出来上がり。

おいしくなるコツ

サンドイッチの具ですから、味を見て、少々濃い目の味付けにすると良いです。

きっかけ

ハンパなカレーの残りを利用したかった。

公開日:2011/02/17

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般
料理名
サンドイッチ

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*け〜こ* 大豆ハム、高野豆腐で、お肉の代用をするレシピを集め中。 作りたいものがたくさんで、レシピサイト大好き! マイページの公開レシピ&つくったよレポートをもっと増やしていきたいと思います。

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