ウインナーとにんじんのロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   分量外のたっぷりのお湯を沸かしてキャベツの葉を入れて、しんなりさせます。
   芯の固いところをそいで薄くします。

2. 2

   キャベツにウインナーと拍子木に切ったにんじんを入れて巻きます。
   巻き終わりは楊枝で止めます。

3. 3

   ル・クルーゼ鍋に水を沸かしてウエイパーと塩を溶かし入れ、２を並べて煮ます。沸騰して3分煮たら余熱で調理します。

4. 4

   皿に盛ってハーブ塩を振ります。