ジェメッリのたまごサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰させたお湯にジェメッリを入れて表示時間通りに茹でます。

2. 2

   別の鍋にたまご、かぶるくらいの水を入れて火をつけます。
   15分茹でます。

3. 3

   茹でている間にきゅうりを薄切りにして、塩少々を振り、しばらくしてから水気を絞ります。

4. 4

   ジェメッリが茹で上がったらザルにあげ、よくお湯をきります。

5. 5

   ジェメッリをボールに移して酢と砂糖をよく混ぜて粗熱が取れるまで放置します。

6. 6

   ゆで卵を剥いて水分をふき取り、フォークなどでお好みの大きさまでつぶします。
   粗熱を取ります。

7. 7

   ジェメッリのボールにつぶしたゆでたまご、マヨネーズを入れて混ぜます。
   塩コショウを振って完成です◎