ピザ生地② レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全ての材料をHBに入れ、ピザ生地コースで１次発酵までする。

2. 2

   生地を丸めて１５分ベンチタイム。

3. 3

   生地を２９ｃｍくらいの角形に伸ばす(まわりを少し厚めにする)
   フォークでピケする。

4. 4

   ＊モルトシロップは水と１対１で溶いたものを使用しています。